Total Pageviews

Thursday, 11 December 2008

Cauliflower cheese

Hari ini ( udah beberapa waktu ) aku merasa nggak fit. Tiba-tiba pengin masak sesuatu buat ngemil. Yang terpikir adalah sesuatu pakai cheese dan gampang. Jadilah Kembang kol keju.
Yummy.

Bahan :
1 kembang kol uk. sedang- potong potong menurut kuntum.
2sdm butter
4 sdm terigu
1 1/2 gelas susu segar ( 300 ml )
150 gr keju cheddar- parut
garam secukupnya saja

Cara masak :
1.Rebus kembang kol sampai matang,beri sedikit garam ( +/- 10 menit diair mendidih - ). Lalu tiriskan. Tuang dan atur di mangkuk tahan panas ( bisa 1 ,2,3 buah tergantung ukurannya )
2 Panaskan butter sampai meleleh . Masak dengan api sedang
3. Masukkan tepuk terigu sambil diaduk-aduk sampai mengental. Jangan sampai mengering.
4. Masukkan susu pelan-pelan dan diaduk-aduk sampai mengental.
5. Lalu tuang didalam mangkuk kembang kol. Bagi rata.
6. Taruh keju parut diatasnya.
7.Panggang di oven dengan suhu 190-200 sampai kecoklatan

Friday, 26 September 2008

Kulihat Pelangi

Aku waktu itu enam tahun ketika menyadari keindahan sebentuk pelangi. Kutanya pada ibuku tentang pelangi. Ibuku bilang pelangi datang bila hujan. Hanya itu tak lebih. Aku diam sambil takjub pada bentuk setengah lingkaran warna-warni itu. Aku tak bertanya lagi, karena seperti biasa jawaban ibuku tak pernah panjang. Dan seperti biasa aku berpikir aku akan mencari jawabnya sendiri, walau kemudian aku lupa hingga suatu ketika pelangi datang lagi dan aku belum mendapat jawaban. Ketika aku kecil puluhan tahun yang lalu televisi belum ada ,ehm, aku ingat tetangga jauhku yang juragan es lilin punya, katanya siarannya dari singapura. Buku yang punya cuma guru , murid cuma punya buku tulis. Makanya aku 'keranjingan' koran, hingga umur lima aku sudah lancar baca. Tapi dikoran tidak kutemukan soal pelangi.

Tuesday, 16 September 2008

MY FIRST COLOUR

I like fuchsia the most.
Is it there on my rainbow?
Never mentioned it in the song though.
But it must be there.
As the other colours